——臨汾市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)積極推進(jìn)食鹽安全健康換代工作的通知
——運(yùn)城市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
——忻州市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
——內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
——阿拉善盟行政公署辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好食鹽品種升級(jí)換代工作的通知
——山西供銷社王俊辰主任就如何探索適應(yīng)鹽業(yè)體制改革新體制新機(jī)制提出四點(diǎn)要求
——山西晚報(bào)：省城食鹽市場(chǎng)告別“一元”時(shí)代
臨汾市人民政府辦公廳
關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)積極推進(jìn)食鹽安全健康換代工作的通知
臨政辦發(fā)〔2009〕105號(hào) 二○○九年十月二十八日
各縣、市、區(qū)人民政府，臨汾、侯馬經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，壺口風(fēng)景區(qū)管委會(huì)，市直有關(guān)部門：
食鹽作為生命之源，是人民群眾日常生活不可或缺的重要食品。提倡健康用鹽，實(shí)施食鹽升級(jí)換代工程，大力推廣營(yíng)養(yǎng)健康、綠色食用鹽，是黨和政府關(guān)心人民群眾生活，提高人口健康水平的惠民舉措。根據(jù)《食品安全法》和《山西省食品安全整頓方案》（晉政辦發(fā)〔2009〕45號(hào) ），市政府決定今年在全市“積極推進(jìn)食鹽安全健康換代工程”。通過(guò)進(jìn)一步強(qiáng)化食鹽安全，規(guī)范食鹽市場(chǎng)秩序，提高碘鹽“三率”，全面開(kāi)展“食鹽安全示范村”創(chuàng)建工作，推動(dòng)我市鹽業(yè)市場(chǎng)健康發(fā)展，創(chuàng)造良好的食鹽安全環(huán)境。
當(dāng)前，食鹽的升級(jí)換代已經(jīng)引起世界各國(guó)的高度重視，高品質(zhì)綠色食鹽和多品種營(yíng)養(yǎng)鹽已成為許多國(guó)家普通家庭的日常食用鹽，對(duì)人體因缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病起到了較好的保健作用。目前，全市絕大多數(shù)地區(qū)仍然使用普通食鹽，而普通食鹽中高鈉、低鉀是引發(fā)高血壓及各類心血管疾病的主要原因之一，特別是青少年兒童因缺乏各種微量元素常引發(fā)智力低下和各種疾病，以綠色精制鹽和各類營(yíng)養(yǎng)鹽取代普通食鹽十分必要。為了持續(xù)消除我市碘缺乏危害，徹底改變食鹽供應(yīng)結(jié)構(gòu)，使更多的群眾接受食用新鹽種的科學(xué)保健理念，市政府要求，加快推進(jìn)食鹽安全健康換代工程，切實(shí)提高廣大人民群眾健康水平，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各級(jí)政府，有關(guān)職能部門要把改變食鹽結(jié)構(gòu)，實(shí)施食鹽升級(jí)換代，推廣普及新鹽種作為持續(xù)消除碘缺乏危害，提高廣大人民群眾身體健康的大事，抓緊抓好，以更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康為出發(fā)點(diǎn)，大力倡導(dǎo)“少吃鹽、吃好鹽”的健康理念。
二、各級(jí)政府、有關(guān)部門要積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體廣泛宣傳改變食鹽結(jié)構(gòu)的重要性和必要性。鼓勵(lì)、號(hào)召?gòu)V大人民群眾自覺(jué)購(gòu)買食用新鹽種，減少因食用鹽問(wèn)題引發(fā)的多種疾病。
三、各級(jí)政府要大力支持食鹽專營(yíng)單位搞好食鹽升級(jí)換代，采取一切措施鞏固地方病防治成果，提高人民群眾健康水平。食鹽專營(yíng)部門要積極組織好各類新鹽種供應(yīng)工作，確保食鹽安全、市場(chǎng)穩(wěn)定，使廣大人民群眾吃上更加科學(xué)、健康、綠色的食鹽。
四、工商、公安、食品藥品、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、供銷社等相關(guān)行政執(zhí)法部門要大力支持和配合當(dāng)?shù)佧}業(yè)執(zhí)法部門，加強(qiáng)對(duì)食鹽市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊涉鹽違法犯罪活動(dòng)，嚴(yán)防各類私鹽、劣質(zhì)鹽、工業(yè)鹽流入市場(chǎng)，確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定有序。
五、各級(jí)食鹽專營(yíng)單位要充分利用現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)以及市、縣兩級(jí)供銷社“新網(wǎng)”工程連鎖店，大力推進(jìn)食鹽結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高新鹽種覆蓋面，搞好配送服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體需求。
六、各基層供銷社、食鹽零售網(wǎng)點(diǎn)、超市、副食商店不得經(jīng)銷非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)的食鹽，不得以次充好，欺騙消費(fèi)者。各院校、廠礦、部隊(duì)、飯店要積極使用新鹽種，使綠色精制鹽和各類營(yíng)養(yǎng)鹽帶來(lái)的福祉惠及到每一個(gè)消費(fèi)者。
運(yùn)城市人民政府辦公廳
關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
2009年9月22日
各縣（市、區(qū)）人民政府，各開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，市直各有關(guān)單位：
食鹽作為生命之源，是人民群眾日常生活的必需品。提倡健康用鹽，實(shí)施食鹽升級(jí)換代工程，大力推廣營(yíng)養(yǎng)健康、綠色食用鹽，是黨和政府關(guān)心人民群眾生活、提高人口健康素質(zhì)的惠民舉措。
當(dāng)前，食鹽的升級(jí)換代已引起世界各國(guó)的高度重視，高品質(zhì)綠色食鹽和多品種鹽已成為許多國(guó)家普通家庭的日常食用鹽，對(duì)人體因缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病起到了較好的保健作用。目前，我市廣大群眾仍然使用普通食鹽，而普通食鹽中高鈉、低鉀是引發(fā)高血壓及各類心血管疾病的主要原因之一，特別是青少年兒童因缺乏各種元素常引發(fā)智力低下和各種疾病，更有必要以綠色精制鹽和各類營(yíng)養(yǎng)鹽取代。為了持續(xù)消除我市碘缺乏危害，徹底改變食鹽供應(yīng)結(jié)構(gòu)，使更多的群眾接受食用新鹽種的科學(xué)保健理念，提高廣大人民群眾健康水平，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各級(jí)各部門要把改變食鹽結(jié)構(gòu)，實(shí)施食鹽升級(jí)換代，推廣普及新鹽種作為持續(xù)消除碘缺乏危害，提高廣大人民群眾身體健康的大事抓緊抓好，以更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康為出發(fā)點(diǎn)，大力倡導(dǎo)“少吃鹽、吃好鹽”的健康理念。
二、各級(jí)各部門要積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體廣泛宣傳改變食鹽結(jié)構(gòu)的重要性和必要性，讓人民群眾充分認(rèn)識(shí)食鹽升級(jí)換代的重要意義，自覺(jué)購(gòu)買食用新鹽種。
三、各級(jí)各部門要大力支持食鹽專營(yíng)單位搞好食鹽升級(jí)換代工作，采取一切措施鞏固地方病防治成果，提高人民群眾健康水平。食鹽專營(yíng)部門要積極組織好各類新鹽種供應(yīng)工作，確保食鹽安全、市場(chǎng)穩(wěn)定，使廣大人民群眾吃上更加科學(xué)、健康、綠色的食鹽。
四、各縣（市、區(qū)）政府、各相關(guān)行政執(zhí)法部門要大力支持和配合當(dāng)?shù)佧}業(yè)主管部門，對(duì)食鹽市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類私鹽、劣質(zhì)鹽、工業(yè)廢鹽流入市場(chǎng)，確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定有序。
五、各級(jí)食鹽專營(yíng)單位要充分利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)以及市、縣兩級(jí)供銷社“新網(wǎng)”工程連鎖店，大力推進(jìn)轉(zhuǎn)變食鹽結(jié)構(gòu)，提高新鹽種的覆蓋面，搞好配送服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體需求。
六、各基層供銷社、食鹽零售網(wǎng)點(diǎn)、超市、副食商店不得經(jīng)銷非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)的食鹽，不得以次充好，欺騙消費(fèi)者。各院校、廠礦、部隊(duì)、飯店要積極使用新鹽種，使綠色精制鹽和各類營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的福祉惠及到每一個(gè)消費(fèi)者。
忻州市人民政府辦公廳
關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
忻政辦發(fā)〔2009〕193號(hào) 二OO九年十二月十日
各縣、市、區(qū)人民政府，市直各有關(guān)單位：
食鹽是人民群眾日常生活的必需品。加強(qiáng)食鹽市場(chǎng)管理對(duì)保障人民群眾健康生活起著極其重要的作用。改善食鹽品種結(jié)構(gòu)，有效提升食鹽品質(zhì)，引導(dǎo)人民群眾食用更環(huán)保，更安全、更健康的綠色食鹽是食鹽專營(yíng)的重要任務(wù)。提倡健康食用鹽，實(shí)施食用鹽升級(jí)換代工程，大力推廣營(yíng)養(yǎng)健康，綠色用鹽，是黨和政府關(guān)心人民群眾生活，提高人口素質(zhì)的惠民舉措。為提高廣大人民群眾對(duì)新品種鹽的認(rèn)識(shí)，倡導(dǎo)少吃鹽，吃好鹽，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、各級(jí)各部門要高度重視，把改變食鹽結(jié)構(gòu)和實(shí)施食鹽健康安全升級(jí)換代工程，推廣普及品種鹽作為持續(xù)消除碘缺乏病，提高廣大人民群眾身體健康的大事來(lái)抓，大力倡導(dǎo)人民群眾食用換代新鹽。
二、各級(jí)各部門要積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體廣泛宣傳，讓人民群眾逐步接受和懂得食鹽升級(jí)換代的重要意義，自覺(jué)購(gòu)買和食用綠色食品鹽。
三、各級(jí)各部門要積極支持和配合鹽業(yè)部門搞好食鹽升級(jí)換代工作，鞏固防治碘缺乏病成果。鹽業(yè)部門要積極組織好新品種鹽的供應(yīng)，確保食鹽安全和市場(chǎng)穩(wěn)定。
四、各級(jí)工商、鹽業(yè)主管部門要加強(qiáng)對(duì)食鹽市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類私鹽、劣質(zhì)鹽、工業(yè)鹽流入食鹽市場(chǎng)，做好食鹽流通各環(huán)節(jié)違規(guī)行為的查處，確保人民群眾吃到放心食鹽。
五、各級(jí)食鹽專營(yíng)單位要充分利用現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)以及供銷社“新網(wǎng)”工程連鎖店，大力推廣品種鹽，搞好配送服務(wù)，滿足不同層次的消費(fèi)者的需求。
晉城市科技局、晉城市衛(wèi)生局、晉城市商務(wù)局
晉城市教育局、晉城市供銷合作社聯(lián)合社、晉城鹽務(wù)分局
關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)工作提高人民健康水平的通知
晉市供聯(lián)辦字（2008）第 31號(hào)二00八年十二月二十三日
各縣(市、區(qū))科技局、衛(wèi)生局、商務(wù)局、教育局、供銷社、鹽政站:
食鹽是人們生活中不可缺少的必須品。多品種營(yíng)養(yǎng)鹽是根據(jù)我國(guó)國(guó)情,經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生命學(xué)為理論基礎(chǔ),以普通的優(yōu)質(zhì)食鹽為載體,提升食鹽攝入成份,將人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素有機(jī)結(jié)合而成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食鹽。新鹽種的上市不僅改變市場(chǎng)上單一的食鹽品種,而且也促使越來(lái)越多的消費(fèi)者把食鹽作為保健和防病治病的商品廣泛食用。
但是,人們對(duì)新事物缺乏了解,對(duì)食鹽添加一定元素后防病治病、保健身體這種最經(jīng)濟(jì)、最方便、最有效的方法認(rèn)識(shí)不足，致使其促進(jìn)人體健康、增強(qiáng)免疫功能的作用沒(méi)有得到充分發(fā)揮。
當(dāng)前,食鹽的更新?lián)Q代已引起世界各國(guó)的高度重視。為了防治各類心血管病及高血壓病,各地普遍以減納鹽、多元素低納鹽取代導(dǎo)致千百萬(wàn)人發(fā)病的高納鹽,取得了明顯效果。多元素營(yíng)養(yǎng)鹽對(duì)兒童缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病起到了較好的保健作用。目前我市仍然食用普通食鹽，而普通食鹽中高納、低鉀、低鈣是引發(fā)高血壓及各類心血管疾病的主要原因之一。兒童因缺少多種元素常常會(huì)引起各種疾病，更有必要以各類營(yíng)養(yǎng)鹽取代。特別是我市陽(yáng)城縣及周邊地區(qū)是食道癌病高發(fā)區(qū)，應(yīng)以防癌抗癌營(yíng)養(yǎng)硒鹽取代普通食鹽。因此，改變當(dāng)前食鹽供應(yīng)結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。為了持續(xù)消除我市碘缺乏危害,提高廣大人民群眾的健康水平，使更多的消費(fèi)者接受食用新鹽種的科學(xué)保健理念，確保碘鹽“三率”，徹底改變食鹽供應(yīng)結(jié)構(gòu)，要求各縣（市、區(qū)）認(rèn)真做好如下工作：
一，各級(jí)有關(guān)部門要把改變食鹽結(jié)構(gòu)和各類新鹽種的推廣、普及工作作為持續(xù)消除碘缺乏危害和造福人民的大事來(lái)抓，以防病治病為出發(fā)點(diǎn)，倡導(dǎo)人民群眾食用換代新鹽。
二，各級(jí)有關(guān)部門要取得黨政領(lǐng)導(dǎo)的支持，積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體廣泛宣傳，讓人民群眾充分認(rèn)識(shí)食鹽換代的重要意義，自覺(jué)購(gòu)買和食用營(yíng)養(yǎng)鹽。
三、各級(jí)有關(guān)部門要積極配合鹽業(yè)主管部門搞好新鹽種的科普推廣工作，鞏固防治成果，提高防治水平。鹽業(yè)主管部門要積極組織、供應(yīng)各類營(yíng)養(yǎng)保健鹽種，確保食鹽安全，盡快消除高鈉原鹽，逐步過(guò)渡到系列化供給。
四，各（市、區(qū)）鹽業(yè)公司要充分利用現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)宣傳、推廣多品種營(yíng)養(yǎng)鹽，拓寬市場(chǎng)，搞好配送服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體的需求。
五、各級(jí)鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)單位、基層供銷社要在鹽業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，積極經(jīng)銷多品種營(yíng)養(yǎng)鹽；各副食品超市、連鎖店、商店要設(shè)立經(jīng)營(yíng)專柜；各院校、工廠、部隊(duì)、飯店要積極使用多品種營(yíng)養(yǎng)鹽。
內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市人民政府辦公廳
關(guān)于進(jìn)一步改變食鹽結(jié)構(gòu)提高人民群眾健康水平的通知
巴政辦字〔2009〕255號(hào) 二00九年十一月十九日
各旗縣區(qū)人民政府，農(nóng)墾局，巴彥淖爾經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，市直各有關(guān)單位：
食鹽作為生命之源，是人民群眾日常生活的必需品。提倡健康用鹽，實(shí)施食鹽升級(jí)換代工程，大力推廣營(yíng)養(yǎng)健康、綠色食用鹽，是黨和政府關(guān)心人民群眾生活、提高人口健康素質(zhì)的惠民舉措。
當(dāng)前，食鹽的升級(jí)換代已引起世界各國(guó)的高度重視，高品質(zhì)綠色食鹽和多品種鹽已成為許多國(guó)家普通家庭的日常食用鹽，對(duì)人體因缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病起到了較好的保健作用。我國(guó)自主研制的精制鹽和多品種營(yíng)養(yǎng)鹽，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生命學(xué)原理及國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了食用鹽領(lǐng)域的重大突破。它的上市，不僅彌補(bǔ)了市場(chǎng)上食鹽品種長(zhǎng)期單一的缺陷，而且符合中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)，能有效滿足不同人群的個(gè)性化需求。為了持續(xù)消除我市碘缺乏危害，徹底改變食鹽供應(yīng)結(jié)構(gòu)，使更多的群眾接受食用新鹽種的科學(xué)保健理念，提高廣大人民群眾健康水平，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各級(jí)各部門要把改變食鹽結(jié)構(gòu)，實(shí)施食鹽升級(jí)換代，推廣普及新鹽種作為持續(xù)消除碘缺乏危害，提高廣大人民群眾身體健康的大事抓緊抓好，以更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康為出發(fā)點(diǎn)，大力倡導(dǎo)“少吃鹽、吃好鹽”的健康理念。
二、各級(jí)各部門要積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體廣泛宣傳改變食鹽結(jié)構(gòu)的重要性和必要性，讓人民群眾充分認(rèn)識(shí)食鹽升級(jí)換代的重要意義，自覺(jué)購(gòu)買食用綠色碘鹽、營(yíng)養(yǎng)鹽。
三、各級(jí)各部門要大力支持食鹽專營(yíng)單位搞好食鹽升級(jí)換代工作，采取一切措施鞏固地方病防治成果，提高人民群眾健康水平。食鹽專營(yíng)部門要積極組織好各類新鹽種供應(yīng)工作，確保食鹽安全、市場(chǎng)穩(wěn)定，使廣大人民群眾吃上健康、綠色的食鹽。
四、各旗縣區(qū)政府、各相關(guān)行政執(zhí)法部門要大力支持和配合當(dāng)?shù)佧}業(yè)主管部門，對(duì)食鹽市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類私鹽、劣質(zhì)鹽、工業(yè)廢鹽流入市場(chǎng)，確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定有序。
五、各級(jí)食鹽專營(yíng)單位要充分利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)，提高綠色碘鹽、營(yíng)養(yǎng)鹽的覆蓋面，采取有效措施搞好配送服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體需求。
阿拉善盟行政公署辦公廳
關(guān)于進(jìn)一步做好食鹽品種升級(jí)換代工作的通知
阿署辦函〔2010〕36號(hào) 二○一○年五月二十四日
各旗人民政府，盟直有關(guān)部門，開(kāi)發(fā)區(qū)、示范區(qū)：
食鹽是人民群眾日常生活的必需品。提倡健康用鹽，推廣營(yíng)養(yǎng)健康、綠色食鹽，是黨和政府關(guān)心人民群眾生活、提高人民群眾健康素質(zhì)的舉措。近來(lái)我國(guó)自主研制的精制鹽和多品種營(yíng)養(yǎng)食鹽符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，有助于補(bǔ)充鐵、鋅、鈣等元素，增強(qiáng)預(yù)防疾病和提高保健能力。它們的推廣，不僅彌補(bǔ)了市場(chǎng)上食鹽品種長(zhǎng)期單一的缺陷，而且符合我國(guó)的膳食結(jié)構(gòu)，滿足了不同人群的個(gè)性化需求。為推進(jìn)我盟食鹽品種升級(jí)換代工作，推廣普及新鹽種，經(jīng)盟行署同意，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、各旗人民政府，開(kāi)發(fā)區(qū)、示范區(qū)管委會(huì)，盟直各部門要把改變食鹽結(jié)構(gòu)，實(shí)施食鹽升級(jí)換代工作作為持續(xù)消除碘缺乏危害，提高廣大人民群眾身體健康的大事來(lái)抓，倡導(dǎo)“少吃鹽、吃好鹽”的健康理念，大力推廣普及安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的新鹽種。
二、各旗人民政府，開(kāi)發(fā)區(qū)、示范區(qū)管委會(huì)，盟直有關(guān)部門要積極做好宣傳工作，通過(guò)電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)紙等新聞媒體，廣泛宣傳改變食鹽結(jié)構(gòu)的重要性和必要性，讓人民群眾充分認(rèn)識(shí)食鹽升級(jí)換代的重要意義，自覺(jué)購(gòu)買和食用綠色碘鹽、營(yíng)養(yǎng)鹽。
三、各旗區(qū)，有關(guān)部門要大力支持食鹽專營(yíng)單位搞好食鹽升級(jí)換代工作，采取有力措施鞏固碘缺乏病防治成果，提高人民群眾健康水平。食鹽專營(yíng)部門要積極組織好各類新品種鹽的供應(yīng)工作，確保食鹽安全、市場(chǎng)穩(wěn)定，使廣大人民群眾吃上健康、綠色的食鹽。各級(jí)食鹽專營(yíng)單位要充分利用現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)，搞好食鹽配送服務(wù)，提高綠色碘鹽、營(yíng)養(yǎng)鹽的覆蓋面，滿足不同消費(fèi)群體需求。
四、各旗區(qū)、各相關(guān)行政執(zhí)法部門要大力支持和配合當(dāng)?shù)佧}業(yè)主管部門，對(duì)食鹽市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類私鹽、劣質(zhì)鹽、工業(yè)廢鹽流入市場(chǎng)，確保食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定有序。
王俊辰主任就如何探索適應(yīng)鹽業(yè)體制改革新體制新機(jī)制提出四點(diǎn)要求
（2010-04-02《山西供銷社網(wǎng)》） 3月31日，在全省鹽業(yè)工作會(huì)議上，省社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任王俊辰對(duì)全省鹽業(yè)系統(tǒng)一年來(lái)的工作給予了充分肯定。對(duì)下一步省鹽業(yè)公司就如何探索適應(yīng)鹽業(yè)體制改革和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)新體制新機(jī)制提出四點(diǎn)要求。
一是以建立現(xiàn)代企業(yè)制度為目標(biāo)，認(rèn)真做好企業(yè)改制的前期準(zhǔn)備工作。省社黨組、理事會(huì)將對(duì)鹽業(yè)公司的企業(yè)改制進(jìn)行專題研究和具體安排，在這之前全省鹽業(yè)系統(tǒng)要把提高思想認(rèn)識(shí)和搞好前期調(diào)研作為當(dāng)前一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)來(lái)抓。省公司和各分公司，要認(rèn)真做好調(diào)研摸底工作，為省社黨組、理事會(huì)研究決定改制方案提供準(zhǔn)確的第一手資料。通過(guò)改制，在確保全系統(tǒng)干部職工根本利益的前提下，建立起“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開(kāi)、科學(xué)管理”的現(xiàn)代企業(yè)制度，使企業(yè)真正成為自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我約束的法人實(shí)體和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體。
二是以建立食鹽流通現(xiàn)代化體系為目標(biāo)，大力探索適應(yīng)新形勢(shì)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。山西鹽業(yè)作為全國(guó)為數(shù)不多的“純銷區(qū)”一定要冷靜應(yīng)對(duì)，科學(xué)預(yù)判，切不可小勝即滿，小改就停，固步自封、停滯不前，錯(cuò)過(guò)鹽業(yè)以改革求發(fā)展的關(guān)鍵期。要在企業(yè)改制的同時(shí)，積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)機(jī)制，打破地區(qū)封鎖，按“產(chǎn)銷一體化、市場(chǎng)一體化”的思路，按照經(jīng)濟(jì)區(qū)劃組織物流，逐步形成統(tǒng)一、開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)、有序的市場(chǎng)體系，通過(guò)整合產(chǎn)銷資源，走集團(tuán)化之路，最終實(shí)現(xiàn)由行政壟斷向企業(yè)壟斷的轉(zhuǎn)變。要探索產(chǎn)銷合作發(fā)展、穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)體系，以“純銷區(qū)”這一巨大的市場(chǎng)蛋糕為紐帶，努力化解不利因素，積極探索與生產(chǎn)企業(yè)多種形式的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，力爭(zhēng)通過(guò)與生產(chǎn)領(lǐng)域的發(fā)展和合作，逐步打造山西鹽業(yè)穩(wěn)固的產(chǎn)品供應(yīng)基地。要繼續(xù)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)從數(shù)量型經(jīng)營(yíng)向質(zhì)量型開(kāi)拓的轉(zhuǎn)變。要繼續(xù)從推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)換代、促進(jìn)全民健康的目標(biāo)出發(fā)，大張旗鼓地實(shí)施“食鹽安全健康換代工程”。要積極爭(zhēng)取各級(jí)政府的支持、有關(guān)部門的配合和社會(huì)群眾的認(rèn)可，努力取得社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
三是以適應(yīng)市場(chǎng)變化為目標(biāo)，努力實(shí)施多元發(fā)展。全省鹽業(yè)系統(tǒng)要認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒江蘇、重慶等省份在完善食鹽流通現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、開(kāi)拓非鹽商品經(jīng)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮山西鹽業(yè)現(xiàn)有的資金、倉(cāng)儲(chǔ)、配送渠道、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)等方面的整體優(yōu)勢(shì)，積極探索符合我省實(shí)際的多元發(fā)展模式。要繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的投資入股合作，通過(guò)資本與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，全力打造山西鹽業(yè)穩(wěn)步的生產(chǎn)基地；要繼續(xù)加強(qiáng)與鹽化工生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)務(wù)合作，積極開(kāi)展鹽產(chǎn)品和洗衣粉、皂類、日化用鹽等鹽化工產(chǎn)品的市場(chǎng)總代理工作，力爭(zhēng)發(fā)揮山西鹽業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，不斷開(kāi)拓新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)領(lǐng)域。
四是以完善績(jī)效考核體系為目標(biāo)，加快分配方式改革。為適應(yīng)鹽業(yè)體制改革后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求，充分激發(fā)和調(diào)動(dòng)職工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，必須打破平均主義的分配方式，建立一套科學(xué)有效的績(jī)效考核、評(píng)價(jià)長(zhǎng)效機(jī)制，要按照按勞分配、總量控制、公平合理的原則，建立起以績(jī)效掛鉤為核心、噸鹽工資費(fèi)用包干為內(nèi)容的現(xiàn)代分配體系和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，對(duì)各級(jí)經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行有效的激勵(lì)約束和考核，提高整體資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，確保社有資產(chǎn)保值增值。同時(shí)，要不斷增強(qiáng)職工參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)和能力，堅(jiān)持獎(jiǎng)勤懲懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)先懲后，切實(shí)提高企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率和職工個(gè)人的勞動(dòng)收益，促進(jìn)山西鹽業(yè)加快發(fā)展、健康發(fā)展。
山西晚報(bào)：省城食鹽市場(chǎng)告別“一元”時(shí)代
（2010-11-08《山西晚報(bào)》記者趙麗娜）省城市民在買食鹽時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上“一元”一包的食鹽已經(jīng)絕跡。今日，記者走訪省城超市、便利店、食鹽專營(yíng)商店，均未找到過(guò)去400克包裝1元錢的舊款食鹽。太原市城區(qū)內(nèi)的食鹽更新?lián)Q代已基本實(shí)現(xiàn)。
今日中午，在位于省城三墻路的美特好超市內(nèi)，記者看到在售的食鹽種類主要有4種，最便宜的一種海水晶鹽500克裝，售價(jià)是1.5元/袋，其余的種類，如鋅強(qiáng)化鹽500克裝售價(jià)1.6元/袋，另一款海水自然晶鹽售價(jià)1.8元，重量500克。隨后，記者來(lái)到不遠(yuǎn)處的沃爾瑪超市，情況類似，依然沒(méi)有找到過(guò)去標(biāo)價(jià)1元、重量400克的食鹽。
不僅大超市里沒(méi)有“一元”食鹽的影子，記者沿省城壩陵南街自西向東邊走邊問(wèn)，路邊經(jīng)營(yíng)食鹽的糧油店、便利店內(nèi)均沒(méi)有以前一元一包的食鹽。“現(xiàn)在市民都吃一塊五一包的鹽了，更健康更綠色，沒(méi)人再買舊包裝的鹽了，更何況也買不到?！币患壹Z油店的老板告訴記者。
在位于小東門街的太原市鹽業(yè)公司銷售店內(nèi)，在售的同樣只有新款包裝的食鹽。工作人員告訴記者，今年1月28日，太原市政府下發(fā)文件，表示將推進(jìn)太原市食鹽安全健康換代工作，百姓食鹽將全面“升級(jí)換代”。經(jīng)過(guò)緊張的籌備階段，3月10日，太原市鹽業(yè)公司正式啟動(dòng)換代工作，在省城主要超市、便利店推出食鹽升級(jí)新產(chǎn)品，“目前，在市區(qū)里已基本看不到舊款食鹽了，自從換代開(kāi)始后，舊款食鹽已經(jīng)停產(chǎn)。可能在郊區(qū)或縣城里還會(huì)有舊款食鹽在售或食用，那些都是庫(kù)存的舊貨?！?
據(jù)了解，太原市更新?lián)Q代的食鹽主要有三個(gè)品種，分別是：純天然綠色精制鹽、100%海水自然晶鹽和綠色顆粒日曬鹽。新款食鹽與舊款相比，大量減少了食品添加劑的使用，使食鹽更具有天然性、無(wú)污染，并且生產(chǎn)工藝更加科學(xué)，質(zhì)量等級(jí)更高。
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