本報訊(記者 胡曉華 通訊員 柳雯)“你能正確區(qū)分食鹽和亞硝酸鹽嗎？”“在食鹽的購進(jìn)和儲存上都有哪些措施？”4月7日上午,在中加雙語學(xué)校食堂餐廳及校內(nèi)小面館,市鹽務(wù)局鹽政執(zhí)法人員一方面深入操作間、倉庫進(jìn)行檢查，一方面加強(qiáng)食鹽管理，確保食鹽安全的知識宣傳，此舉也標(biāo)志了我市春季食鹽安全專項市場檢查全面展開。
4月初，市鹽務(wù)部門全面展開了春季食鹽安全專項市場檢查，重點對全市大、中、小學(xué)校食堂及周邊餐館、排檔進(jìn)行檢查，主要檢查食鹽來源、用鹽管理等情況，還對城鄉(xiāng)流動小吃點、施工工地食堂、旅游景點、食品批發(fā)市場的用鹽進(jìn)行“拉網(wǎng)式”普查。
為了推進(jìn)此次檢查取得成效，市鹽務(wù)局還印發(fā)了數(shù)千份宣傳單進(jìn)行發(fā)放，對用鹽知識進(jìn)行宣傳，確保全市人民食鹽安全。同時，加大市場稽查，采取有力有效措施，保障穩(wěn)定、有序、健康的食鹽市場環(huán)境，確保食鹽安全。
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